Afiriki Weliyaa : Saveurs d'Afrique

La structure

Soutien aux petits producteurs normands et à ceux de la guinée.

En Guinée circuit solidaire/équitable : mise en place d’une nouvelle Filière de commerce solidaire/équitable des produits naturels et sans gluten, sans produits chimiques, sans conservateur (fonio, gingembre, hibiscus, baobab, néré …) issus d’une agriculture paysanne respectueuse de l’environnement.

En France (Normandie), circuit court : en partenariat avec Biocoop et Interbio Normandie (bientôt les AMAP), achats des légumes Bio et transformation en sauces en conserves sur base de recettes africaines/européennes.

Nos engagements

 

  • Insertion sociale de femmes sans emploi par le développement économique et social de l’activité (CCAS Mont Saint Aignan : atelier culinaire avec les mères après avoir déposé les enfants à l’école)

  • Atelier culinaire intergénérationnel destinés aux seniors, à leurs enfants et petits enfants autour d’une cuisine saine (ingrédients locaux bio et/ou 100% naturels) en partenariat la Ville de Mont Saint Aignan, l’association ADESAG

  • Transformation des produits bio locaux (normands et autres) en sauces en conserves et des plats cuisinés sur base de recettes africaines

  • Production locale des jus de : Baobab Bio, Fleurs d’hibiscus Bio, Gingembre Bio, Gingembre-Curcuma Bio avec distribution solidaire/équitable